Spirulina ist für Diabetiker nützlich
Spirulina ist eine blaugrüne Mikroalge, die sich in letzter Zeit großer Beliebtheit erfreut und aufgrund ihres außergewöhnlichen Nährstoffreichtums in die sogenannte Alge aufgenommen wird „Superfood“. Mehrere Studien haben sich mit der Frage befasst, ob sich Spirulina positiv auf die Gesundheit von Diabetikern auswirken kann, und festgestellt, dass dies der Fall ist.
Forscher der Universität Sfax in Tunesien und der Universität der Westbretagne in Frankreich untersuchten gemeinsam, wie sich die Einführung von Spirulina in die Ernährung diabetischer Ratten auf deren allgemeine Gesundheit auswirkt.
Basierend auf dem, was bereits über Spirulina bekannt ist, stellten die Forscher die Hypothese auf, dass die Zugabe von Spirulina zur Ernährung dieser Versuchstiere einige Vorteile bringen könnte. Um ihre Hypothese zu testen, führten sie das folgende Experiment durch. Zunächst lösten sie bei Ratten Diabetes aus (mit Hilfe der dafür verwendeten Substanz Alloxan) und teilten die erkrankten Tiere dann in zwei Gruppen ein. Während der 21 Tage der Studie wurde eine Gruppe von Tieren täglich mit Insulin behandelt; Die andere Gruppe erhielt Nahrung mit 5 % Spirulinazusatz.
Das Experiment zeigte, dass sowohl die Insulinbehandlung als auch die Spirulina-Behandlung zu einem signifikanten Rückgang des Nüchternglukosespiegels sowie einem Anstieg des Glykogenspiegels führten. Darüber hinaus führte die Behandlung mit Spirulina zu folgenden Ergebnissen: Senkung des LDL (oder „schlechten“ Cholesterins), des Gesamtcholesterins und der Triglyceridwerte bei Ratten. Darüber hinaus verbessert Spirulina die antioxidative Aktivität der Leber. Interessanterweise erwies sich Spirulina in diesem Rattenexperiment als wirksamer als Insulin!
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Einnahme von Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel eine sichere und wirksame Möglichkeit zur Behandlung von Diabetes und zur Vorbeugung anderer diabetesbedingter Gesundheitsprobleme darstellt. Diese Forschung wurde in der Zeitschrift Nutrition Research veröffentlicht.
Eine noch bessere Nachricht ist, dass zusätzlich zu den oben genannten Tierstudien auch Studien am Menschen durchgeführt wurden, die ebenfalls zu dem Schluss kamen, dass Spirulina bei der Kontrolle von Diabetes hilft. Die Studie, an der 25 Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes teilnahmen, wurde von der Maharaja Sayajirao University in Baroda, Indien, durchgeführt.
Die Forscher teilten die Teilnehmer nach dem Zufallsprinzip in eine Behandlungsgruppe und eine Kontrollgruppe ein. Die behandelte Gruppe erhielt zwei Monate lang täglich 2 Gramm Spirulina, während die Kontrollgruppe ein Placebo erhielt. Vor und nach der Studie maßen die Forscher den Blutzuckerspiegel und das Hämoglobin A1c ((HbA1c, ein wichtiger Indikator für Diabetes)) der Teilnehmer und verglichen diese.
Die Ergebnisse zeigten, dass die mit Spirulina behandelten Teilnehmer im Vergleich zur Placebogruppe sowohl im nüchternen als auch im postprandialen Zustand einen niedrigeren Blutzuckerspiegel aufwiesen. Die mit Spirulina behandelte Gruppe zeigte außerdem einen Rückgang des HbA1c-Spiegels, was ebenfalls auf eine bessere Blutzuckerregulierung hinweist.
Die Spirulina-Behandlung führte in der behandelten Gruppe auch zu einer Senkung des Triglyceridspiegels, des Gesamtcholesterins sowie des LDL („schlechten“) Cholesterins, während gleichzeitig der HDL („gute“) Cholesterinspiegel anstieg. All diese Faktoren tragen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.
Basierend auf diesen Ergebnissen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Spirulina Menschen mit Typ-2-Diabetes zugute kommt und zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels sowie zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Diese Forschung wurde im Journal of Medical Food veröffentlicht.
